Description

Gâteau d'anniversaire au chocolat préparation : 20 min. - cuisson : 20 à 30 min.ingrédients pour 8 personnes. 250 g de chocolat noir - 100 g de beurre - 6 oeufs - 200 g de sucre – 100g de farine - 1 cuil. À café d'arôme naturel de vanille liquide vahiné.- glaçage : 100 g de chocolat noir - 2 cuil. À soupe d'eau- décors : décors à parsemer, crayon pâtissier ou alphabet vahiné.préchauffez votre four th.6 (180°c). Mettez le chocolat coupé en morceaux et le beurre dans un saladier, puis faites-les fondre au bain-marie. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Ajoutez le sucre aux jaunes, puis battez vivement. Incorporez à ce mélange la farine, le chocolat-beurre fondus, ainsi que l'arôme vanille liquide vahiné. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. Beurrez un moule à manqué de 24 cm de diamètre. Versez-y la préparation. Mettez au four. A la sortie du four, démoulez votre gâteau sur une grille, laissez refroidir. Préparez le glaçage au chocolat : faites f - Vahiné Vahiné Bougies Anniversaire