Plats Cuisinés Brandade De Nîmes Brandade Raymond Les 3 Boites De 125 G
Plats Cuisinés Brandade De Nîmes Brandade Raymond Les 3 Boites De 125 G
Marque: Raymond Geoffroy
Description
Spécialité culinaire gardoise, la brandade de morue est une émulsion de chair de morue, d'huile et de lait. Un cuisinier de l'archevêque d'Alès, Monsieur Durand, né à Alès en 1766, eut l'idée de la recette de la brandade de morue en mariant la morue salée aux ingrédients régulièrement utilisés dans la cuisine méditerranéenne.
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Dernière mise à jour : 01/12/2025 à 01:44
Détails du produit
- Spécialité culinaire gardoise, la brandade de morue est une émulsion de chair de morue, d'huile et de lait. Un cuisinier de l'archevêque d'Alès, Monsieur Durand, né à Alès en 1766, eut l'idée de la recette de la brandade de morue en mariant la morue salée aux ingrédients régulièrement utilisés dans la cuisine méditerranéenne.
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