Description

Le couvercle conique est typique de la tajine. Il assure que vous navez besoin que dun petit peu deau pendant la préparation. La vapeur qui se forme dans la tajine se rassemble sur l’intérieur du couvercle. Par conséquent le liquide reste dans la tajine et rend la viande ou le poisson succulent et les légumes savoureux. La fonte garantit un réchauffement graduel et uniforme ce qui fait que des légumes de la viande et du poisson ainsi que la volaille mijotent lentement. La tajine convient pour l’usage au four au four à micro-ondes et sur gaz induction des plaques en céramique et électriques. Entretien: ne mettez pas le tajine au lave-vaisselle. Sécher à fond immédiatement.