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• Le goût sucré de la pomme allié à celui du poisson Afin de relever le goût de vos aliments, ajoutez du bois de fumage lors de la cuisson au barbecue. Avec les copeaux de pommier, un petit goût sucré s'ajoute à votre plat. Ces copeaux s'accordent parfaitement avec du poisson. Les copeaux de bois apportent une saveur authentique à vos aliments, relevée d'un arôme au choix : Hêtre : Touche rafraîchissante pour cuisiner du poisson ou de la volaille Whisky : Saveurs douces et profondes pour du filet de poulet ou du porc Pomme : Notes sucrées parfaites pour du filet de poisson Hickory : Saveurs intenses et sucrées qui s'adaptent particulièrement au boeuf Pour boeuf : Puissant et épicé Pour porc : Légèrement sucré Pour fruits de mer : Doux et fruité Pour volaille : Légèrement sucré Leur utilisation est simple : il suffit de les laisser tremper dans l'eau pendant une vingtaine de minutes, puis de les déposer sur les braises de charbon pendant la cuisson. L'évaporation de l'eau contenue dans les copeaux provoquera une fumée odorante qui parfumera vos aliments disposés au préalable sur la grille de cuisson.