Centre de cuisson 90 cm CPF92IMX

De nombreuses possibilités de cuisson dans 90 cm ! Ce piano de cuisson (90x60cm) SMEG CPF92IMX comporte 5 foyers induction, un four principal de 70 L multifonction et un four auxiliaire de 35 L, qui permettent tous deux de cuisiner en chaleur tournante. Le four auxiliaire possède 5 niveaux de cuisson, idéal pour cuire une série de cupcakes en une seule fois. Côté induction Cette table induction est équipée de 5 foyers induction. Au centre, un foyer ultra rapide de 3000 Watts en fonction booster vous permet de cuisiner au wok ou dans des casseroles familiales sans souci de puissance. table induction, l'allumage est intégré aux manettes. Sécurité La plaque d'induction fonctionne au moyen de bobines circulaires qui émettent un champ magnétique uniquement en contact avec un récipient à fond ferreux, vers lequel la chaleur est transférée. Elle se caractérise par une plus grande efficacité et une sécurité supérieure. Côté Four : Fonctions de cuisson Le four principal dispose de 7 fonctions de cuisson : . Statique . Chaleur tournante . Chaleur brassée . Eco . Gril fort . Gril fort ventilé . Sole ventilée Le four secondaire dispose de 3 fonctions de cuissons : . Statique . Gril moyen . Résistance sole Refroidissement tangentiel (2 fours) Ce système de refroidissement innovant permet d'avoir une porte à température contrôlée pendant la cuisson. Outre les avantages offerts en termes de sécurité, le système permet de protéger le mobilier dans lequel le four est inséré, en évitant la surchauffe. Nettoyage Vapor Clean Le Vapor Clean est un procédé qui simplifie le nettoyage des fours. Une petite quantité d'eau est entreposée sur le fond de la cavité, la chaleur et la vapeur d'eau qui se produisent permettent d'assouplir les résidus graisseux et de les retirer facilement. Émail Ever Clean (2 fours) L'émail Ever Clean utilisé pour traiter la cavité du four réduit l'adhérence de la graisse de cui