Poêle wok Nomad 31 cm Beka

Le poêle wok de 31 cm de diamètre de la gamme Nomad est fabriqué en acier carbone, matière idéale en cuisine pour saisir toutes sortes d'aliments. Avec les différentes utilisations de votre poêle, une patine naturelle se créera et rendra votre poêle de plus en plus facile à utiliser ! En effet, ce poêle est fantastique, plus vous vous en servirez et plus son utilisation sera facile. Poêle parfait pour des cuissons à haute température, et notamment pour saisir vos viandes à la perfection.Pratique et moderne, ce poêle à frire dispose d'un manche isolant en bois d'acacia vous permettant de ne pas prendre de risque de vous brûler tout en appréciant le mélange de l'acier carbone et du bois d'acacia. Et grâce à sa conception spéciale de cuisson wok , vous cuirez vos aliments rapidement et simultanément.Compatible tous feux et utilisable sur barbecue.Sans PFOA, ni sans PTFE. Garantie 10 ans.Procéder au culottage du poêle :1. Faire chauffer doucement avec de l'huile de cuisson (env. 1 mm)2. Répartir le film gras simultanément sur le fond et les bords en faisant tourner le poêle.3. Dès que l'huile fume légèrement, retirez l'excédent avec prudence et essuyer le poêle à l'aide d'un papier absorbant. Progressivement, elle noircit et se culotte de manière uniforme. Retirez le poêle du feu et laissez-le refroidir.À éviter :Aliments acides qui pourraient altérer le culottage (sauce tomate, citron...)Entretien au lave-vaisselle interdit. Procéder à un lavage doux à la main et sécher immédiatement pour éviter l'oxydation.Ne pas utiliser la fonction "boost" sur induction , modérer la température et ne pas surchauffer à vide.Manche en bois : ne pas passer au four, ne pas utiliser de détergents chlorés (type eau de javel) pour nettoyer.Retrouvez ici toute la gamme Beka Nomad .