Râpe fine Gourmet noire Microplane

Après avoir conquis les cuisines des plus grands chefs grâce à ses râpes Premium Classic dérivées de la menuiserie, Microplane met à profit ses 30 ans de retours d'utilisation pour décliner ces râpes dans des modèles spécialisés. La râpe fine Gourmet noire Microplane profite d'une plus grande largeur que le modèle classique tout en gardant des trous fins, pour zester avec précision vos agrumes, chocolat, ail et fromages à pâtes dures. Doté d'une lame en acier inoxydable, matériau très résistant face à la rouille et l'usure, elle est taillée en un seul bloc grâce à un procédé de découpe par photochimie. Cette technique évite les points faibles et augmente la précision de la lame pour un outil durable et performant le plus aiguisé possible. Avec un manche ergonomique à texture Soft Touch, la râpe Microplane Gourmet fine s'adaptera à votre main pour un geste ferme. Couplé aux rebords en caoutchouc, vous pourrez appliquer une grande force sans risquer de vous blesser, notamment en appuyant l'extrémité de la lame contre votre plan de travail pour une stabilité accrue. Une fois utilisée, vous pourrez laver la râpe Gourmet Microplane au lave-vaisselle, mais nous vous conseillons de préférer un nettoyage à la main pour bien désincruster les zestes dans les trous de la lame. Surface de coupe : 12,6 x 6 cm Découvrez tous les produits Microplane.