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• Pour tous vos besoins de cuisson : avec ses bords bas et ses grandes surfaces de cuisson, cette poêle de 28 cm est parfaite pour dorer, braiser et cuire lentement. Excellent pour préparer des rôtis, des pétoncles, des ragoûts ou des légumes sautés, il permet une répartition homogène de la chaleur et permet de retourner facilement les ingrédients. Souvent équipé de poignées latérales, il peut également être utilisé au four pour terminer la cuisson.
• Anti-adhésif : le revêtement intérieur en céramique antiadhésif est résistant aux rayures, aux abrasions et aux températures élevées, et facilite la cuisson sans ajout de graisse. Facile à nettoyer, le revêtement est fabriqué sans PFAS, nickel et métaux lourds, pour une utilisation sûre au quotidien. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, le revêtement passe également au four jusqu'à 250 °C, pour des recettes encore plus polyvalentes.
• Répartition homogène de la chaleur : la forme de la base assure une répartition homogène de la chaleur et la méthode brevetée de fixation de la base en acier au corps en aluminium empêche la déformation.
• Fabriqué en acier inoxydable : les deux poignées latérales en acier inoxydable conçues avec une grande forme ergonomique, assurent une prise en main confortable et sûre et sont résistantes, durables et compatibles avec les températures élevées. Les fentes assurent un drainage optimal de l'eau pendant le lavage. Les couvercles sont en verre trempé et un bouton en acier. Ils ont une sortie vapeur qui améliore la facilité d'utilisation et facilite le suivi de la cuisson grâce à leur transparence.
• Fabriqué en Italie : toutes les casseroles et poêles Smeg sont fabriquées en Italie, avec des matériaux sélectionnés pour offrir durabilité, sécurité et haute performance.